Un llamado a los alcaldes de Antioquia hizo la secretaria de Participación Ciudadana y Desarrollo Social, Beatriz White, para que verifiquen las condiciones del servicio que el Gobierno Departamental está prestando a 348.568 niños en edad escolar a través del Programa de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Antioquia – Maná-. Les pide que se conviertan en veedores que puedan garantizar que se está cumpliendo con los estándares de calidad, las condiciones técnicas y nutricionales y las raciones, según los lineamientos nacionales.
“Lo que nos interesa es que los niños y niñas reciban los gramos de proteínas, vitaminas, minerales, de alimentos relacionados en la minuta que se está trabajando; que nuestros niños y niñas tengan la calidad y la dignidad que merecen. Para cualquier inconveniente estamos atentos a recibir las notificaciones a que haya lugar desde la gerencia de Maná”, explicó Beatriz White.
Voceros de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Antioquia, quienes actualmente ejecutan este convenio de atención nutricional, explicaron que el Programa tiene dispuesto un grupo de profesionales para acompañar el proceso de suministro de alimentos. En sus inicios fueron realizados análisis técnicos para establecer las características de las minutas o menú del día para contar con las condiciones de calidad de los alimentos y de las raciones por niño según lo establece el ICBF.
“La Gobernación tuvo que asumir una contratación con características de emergencia para poder suplir los restaurantes escolares por lo menos mientras se hace una contratación que permita garantizar el servicio durante el resto del año”, dijo Beatriz White.
